Makanan Gagal Yang Populer Di Dunia

Popsicle

sinetron-indonesia.com. Makanan Gagal Yang Populer Di Dunia. Kegagalan dan ketidaksengajaan tidak selamanya buruk. Nah, pada beberapa makanan berikut justru kegagaln tersebutlah yang membuat makanan-makanan ini menjadi diminati dan akhirnya terkenal. Apa saja makanan-makanan tersebut? Berikut ini adalah makanan gagal yang populer di dunia.

1. Molten chocolate cake

   

   Molten chocolate cake

   Makanan gagal yang populer pertama adalah Molten chocolate cake atau yang juga dikenal dengan sebutan Lava cake. Belakangan ini kue coklat yang meleleh di dalamnya tersebut merupakan salah satu makanan penutup yang paling populer di dunia.

   Tapi ada cerita dibalik kepopulerannya tersebut adalah seorang koki yang bernama Jean-Georges Vongerichten mengaku telah menemukan kue coklat cair tersebut di New York pada tahun 1987. Pada saat itu ia sedang membuat kue bolu coklat untuk dihidangkan kepada para pengunjung restoran, namun  Vongerichten mengeluarkan kue bolu coklatnya tersebut terlalu cepat sehingga membuat bagian dalam kue nya masih cair. Namun karena tidak ada waktu lagi untuk memanggang kue itu kembali, maka Jean-Georges Vongerichten tetap menghidangkan kue tersebut. Untungnya kue tersebut tersaji hangat dan memiliki tekstur yang baik dan rasa yang enak sehingga tanggapan dari para pengunjung pun sangat positif dan kini menjadi digemari oleh masyarakat dunia.

   Namun mengenai klaim Jean-Georges Vongerichten sebagai pencipta molten chocolate cake itu dibantah oleh koki asal Perancis,  Jacques Torres. Menurut  Jacques hidangan tersebut di Perancis sudah ada sebelumnya. Namun terlepas dari siapa yang menemukan hidangan tersebut Jean-Georges Vongerichten telah berjasa dengan mempopulerkan molten chocolate cake di Amerika Serikat.

2. Brownies

   

   Brownies

   Siapa yang tidak tau ataupun tidak suka dengan kue yang satu ini. Kue yang pertama kali muncul di hadapan publik pada tahun 1893 ini ternyata memiliki beberapa versi cerita asal mula ia tercipta. Salah satu versi ceritanya adalah ada seorang koki yang lupa memasukkan pengembang kue yang disebut baking powder ke dalam adonan kue bolu coklatnya. Sehingga kue bolu tersebut tidak mengembang pada saat dipanggang dimana hasilnya tidak seperti halnya kue-kue bolu yang biasa ia buat. Tekstur kue bolu coklat yang harusnya lembut, tebal dan banyak berpori menjadi bantat, padat dan sedikit basah.

   Adapun versi lain dari terciptanya kue brownies adalah ada seorang pengusaha kue yang mengalami krisis keuangan. Dengan sisa modal yang ia miliki pengusaha kue tersebut membeli bahan untuk membuat kue coklat. Hampir semalam suntuk ia berusaha membuat kue coklat lezat seperti yang tertera pada resep kue coklat. Namun hasilnya sangat jauh berbeda dari yang ada di buku resep. Dan pada pagi harinya sang karyawan yang biasa datang mengambil kue untuk dijajakan pun mengambil kue-kue tersebut tanpa bertanya kepada majikannya yang sedang tertidur lelap. Lalu ia menjual kue-kue coklat tersebut kepada para pelanggan kue sang majikan. Tanpa disangka para pelanggan sangat menikmati kue coklat itu dan kembali memesan keesokan harinya. Dan dengan banyaknya pesanan kue coklat yang dikira gagal itu pengusaha kue pun selamat dari gulung tikar.

3. Chocolate Chip Cookies

   

   Chocolate Chip Cookies

   Begitu juga dengan chocolate chip cookies. Cookies yang sangat melegenda ini ditemukan dengan ketidaksengajaan pada tahun 1930. Adalah seorang pemilik penginapan  Toll House Inn di Massachusetts, Amerika Serikat bernama  Ruth Graves Wakefield yang menciptakan resep cookies legendaris tersebut secara tidak sengaja. Semua berawal dari Ruth yang selalu menyajikan cookies bulat klasik kepada orang-orang yang menginap di penginapannya harus mengganti resep cookiesnya tersebut karena ia kehabisan bubuk coklat. Lalu ia bereksperimen dan mengganti bubuk coklat tersebut dengan coklat batangan yang dipotong kecil-kecil dengan harapan bahwa coklat tersebut akan meleleh secara otomatis ke dalam adonan kue dan merubahnya menjadi kue coklat secara keseluruhan. Namun ketika Ruth mengeluarkan cookies tersebut dari oven, potongan coklat tersebut tidak meleleh sesuai dengan harapannya. Kekecewaan pun berubah menjadi rasa senang ketika Ruth mencoba cookiesnya tersebut dan ternyata memiliki rasa yang menakjubkan. Dan sejak saat itu Toll House Inn banyak dikunjungi oleh masyarakat yang ingin mencoba coklat chip cookies buatan Ruth.

4. Popsicle

   

   Popsicle

   Kemudian ada cemilan dingin dan manis yang digemari anak-anak yaitu popsicle atau yang biasa dikenal es loli ini juga tercipta karena ketidaksengajaan. Pada tahun 1905 seorang anak bernama Frank Epperson meninggalkan stik untuk mengaduk secangkir minuman campuran bubuk soda dan air diterasnya. Dan keesokan harinya minuman campuran tersebut pun membeku. Orang tua Frank  menmukan minuman yang telah membeku tersebut dan menamakannya dengan Epsicle. Tapi anak-anaknya lebih memilih untuk es loli beku itu dengan nama popsicle. Dan pada tahun 1923 Frank Epperson pun menjual hak paten popsicle itu.

Itulah beberapa makanan gagal yang menjadi sukses dan menjadi populer di dunia.

Komentar

Komentar